Receita de Bolo de Trigo

O trigo é um dos ingredientes mais usados na confeção de bolos. É um ingrediente bastante controverso mas que faz pate da maioria das receitas de bolos mais tradicionais.

A receita de hoje é um bolo com farinha de trigo super fofo e simples de preparar.

Existem imensas bastantes receitas de bolos com farinha de trigo. Receitas mais simples ou mais elaboradas mas muito saborosas. O sucesso na confeção de um bolo é seguir a receita passo a passo.

Bolo de Trigo

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 xícara de manteiga
1 colher de fermento
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar

A xícara de referência é a xícara de chá. Use sempre a mesma par todas as medidas.

Receita de Bolo de Trigo Passo a Passo

Bata as claras em neve e reserve.

Peneire bem as duas farinhas, a de trigo e maisena, e misture muito bem. È importante peneirar para evitar a formação de bolinhas de farinha e para ser mais fácil envolver todos os ingredientes.

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga

Misture muito bem este preparado com as farinhas, por último adicione as claras em castelo ou neve e o fermento.

Coloque tudo numa forma untada e enfarinhada

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito.

O tempo pode variar de forno para forno.