Receita de bolo de pote

O bolo de pote está a fazer cada vez mais sucesso, é um bolo que é montado dentro de frasquinhos de vidros. A grande vantagem é que pode decorar o frasquinho de acordo com a ocasião e assim oferecer aos seus convidados, seja numa festa de casamento, de aniversário ou de formatura.

Receita de bolo de pote

Pode variar na massa e nos recheios utilizados, pode fazer bolo de pote de quase todos os sabores só precisa de um pouco de imaginação.

Ingredientes:

Massa

3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
200 ml de iogurte natural
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Raspas de 1 limão
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata a manteiga, o óleo, o açúcar e as gemas.

Acrescente a farinha e o iogurte e bata bem.

Junte o fermento e por último as claras em neve.

Coloque no forno médio por 30 minutos, o forno deve ser pré aquecido a 180 graus.

Recheio:

Prepare um recheio de ganache de chocolate, é um recheio simples de fazer e que combina muito bem com as mais variadas frutas.

Corte morangos aos pedaços e reserve.

Como montar um bolo de pote

Comece por garantir que os potes que vai utilizar estão bem esterilizados, depois pegue na massa do bolo e recorte pequenos círculos, utilize a tampa do frasco para ter o tamanho certo, corte a meio, depois é só fazer camadas. Uma camada de bolo, uma de ganache, outra de morangos e assim sucessivamente até encher o pote, a última camada deve ser de fruta.
Depois é só decorar a gosto.

Ideias para decorar bolos de pote

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