Receitas de coberturas de bolos

Apesar da pasta americana ou de açúcar ser cada vez mais opção para fazer a cobertura de bolos de aniversário, a verdade é que algumas pessoas continuam a preferir as coberturas mais tradicionais.

Receitas de coberturas de bolos

Glacé Real

Ingredientes

  • 250 grs. de açúcar em pó
  • 1 clara de ovo
  • sumo de limão

Preparação

Bata a clara e junte pouco a pouco o açúcar.

Junte algumas gotas de sumo de limão e bata até obter um glacé liso e brilhante.

Aplique sobre o bolo, deve fazer este procedimento um dia antes.

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